Beide Stoffe haben einzigartige Eigenschaften, da sie allein, oder in Kombination mit anderen Zutaten, verwendet werden können. 

Mit der richtigen Art von EUROGEL können Sie die gewünschte Textur und Geschmacksfreigabe für Ihre Endprodukte entwickeln und erreichen. Desserts, die mit EUROGEL-Produkten hergestellt werden, können sowohl kalt als auch warm verarbeitet werden, was ein breiteres Spektrum an Anwendungen ermöglicht. Typische Anwendungen für Desserts:

• Flan
• Kalte gefüllte Desserts
• Wasser-Gele
• Glasuren
• Eiscreme/Eislutscher