Pet Food

These products are used as water binders and texture providers. Wet pet food is typically…

Ergebnisse

Carrageen

RAFFINIERTES UND HALBRAFFINIERTES CARRAGEEN Carrageenan, refined (E407) or semi Carrageen, raffiniert (E407) oder halbraffiniert (E407a), wird…

Alginat

6 TYPES OF ALGINATE Alginsäure (E400) Natriumalginat (E401) Kaliumalginat (E402) Ammoniumalginat (E403) Kalziumalginat (E404) Propylenglykolalginat (E405) EUROGUM produziert Natriumalginat (E401) und Calciumalginat…

Konfitüren und Fruchtfüllungen

Alginat liefert die erforderliche Textur mit den im Endprodukt vorhandenen Ionen. Alginat kann für eine…

Schinken/Emulgierte Produkte

Das Produkt bietet eine überragende Funktionalität in traditionell gepökelten und länger gegarten Fleischprodukten. Carrageen ist…

Frische Gefüllte Produkte

Die Carrageenlösung verbessert die Konservierungsleistung und reduziert Kochverluste vor dem Verzehr aufgrund ihrer unterstützenden und/oder…

Desserts

Beide Stoffe haben einzigartige Eigenschaften, da sie allein, oder in Kombination mit anderen Zutaten, verwendet…

Milchprodukte

Carrageen unterstützt und interagiert mit anderen Zutaten in Molkereiprodukten.  Molkereiprodukte werden entweder durch Kalt- oder…